墨西哥玉米片的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：墨西哥餐

墨西哥玉米片的制作材料：

三角形玉米片 1包  切达起司 适量  锡箔纸 适量 
莎莎酱材料 ：  蕃茄(中型) 4个  黑橄欖 适量  洋葱 1/2个  芹菜 1根  青椒 1/2个  芫荽 适量  小辣椒 2大匙  芥末 1小匙  红酒醋 2大匙  油 1/4杯

墨西哥玉米片的做法：

1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄欖对切备用。 

2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。 

3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。 

4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄欖及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄欖及一层玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。