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涮野鸡肉的做法步骤

更新于:2018-04-10
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涮野鸡肉的简介及特色

肉质鲜嫩,汤鲜味美。

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食材明细

涮野鸡肉的做法详细步骤

1. 野鸡宰杀,洗净切薄片;
2. 先在锅内放水,加入虾米、干贝、姜、葱、盐水烧沸;
3. 放入切好的鸡片,边吃边下锅。

涮野鸡肉的营养分析

  • 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。 ...
    一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚...详细介绍
    干贝菜谱葱蒸干贝   干贝西兰花   油烹银鱼干贝    更多做法>
  • 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...
    一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
    虾米菜谱糯米芝麻球   虾米粉丝蒸蛋   虾米冬瓜海带汤    更多做法>
  • 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止...
    一般人群均可食用。1. 适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振...详细介绍
    野鸡菜谱红焖山鸡   口蘑焖野鸡   甘松野鸡    更多做法>
上一道菜:海参鸽蛋的做法

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