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炒黄瓜酱的做法步骤

炒黄瓜酱的菜谱图片
更新于:2018-01-08
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食材明细

炒黄瓜酱的做法详细步骤

第1步
把猪肉和黄瓜洗净,切成一厘米见方的小丁。
葱姜切丝。黄瓜加入少许精盐,拌匀,腌三分钟,滗去水分备用。
步骤图:把猪肉和黄瓜洗净,切成一厘米见方的小丁。步骤图:葱姜切丝。黄瓜加入少许精盐,拌匀,腌三分钟,滗去水
第2步
锅内加油,烧至六成热时放入肉丁煸炒。
待肉丁内的水分炒出来时(锅内响声变大),随即放入葱末姜末大酱继续煸炒,待大酱裹匀肉丁并散发出酱香味时,加入料酒,精盐,继续煸炒均匀。
步骤图:锅内加油,烧至六成热时放入肉丁煸炒。步骤图:待肉丁内的水分炒出来时(锅内响声变大),随即放入葱
第3步
最后加入黄瓜丁,淋少许香油,翻炒均匀就可以出锅了。
步骤图:最后加入黄瓜丁,淋少许香油,翻炒均匀就可以出锅了。

炒黄瓜酱的营养分析

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