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紫薯花包的做法步骤

紫薯花包的菜谱图片
更新于:2018-02-01
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食材明细

紫薯花包的做法详细步骤

第1步
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵
步骤图:把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分步骤图:和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵
第2步
发酵至2到2.5倍
排出空气分7小团醒15分钟
步骤图:发酵至2到2.5倍步骤图:排出空气分7小团醒15分钟
第3步
取一面团压扁放上紫薯泥
收口揉成圆团
步骤图:取一面团压扁放上紫薯泥步骤图:收口揉成圆团
第4步
把圆团压扁,用剪刀剪8下
做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵
步骤图:把圆团压扁,用剪刀剪8下步骤图:做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵
第5步
发酵至2倍,涂上鸡蛋液,放上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤20分钟
20分钟出烤箱放凉
步骤图:发酵至2倍,涂上鸡蛋液,放上黑芝麻,烤箱180度预步骤图:20分钟出烤箱放凉

紫薯花包的做法小贴士

面粉和面揉好后可拉出膜,这样做出的面包很松软

紫薯花包的营养分析

上一道菜:南瓜疙瘩汤的做法[图文]
下一道菜:香酥北极虾的做法[图文]

紫薯花包评论内容

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