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蚝生葱葱烧豆腐的做法步骤

蚝生葱葱烧豆腐的菜谱图片
更新于:2018-07-06
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食材明细

蚝生葱葱烧豆腐的做法详细步骤

第1步
拿好洋葱跟小葱,豆腐收拾干净切成自己喜欢的条条
锅烧热倒油撒点盐,烧热了码豆腐
步骤图:拿好洋葱跟小葱,豆腐收拾干净切成自己喜欢的条条步骤图:锅烧热倒油撒点盐,烧热了码豆腐
第2步
中小火煎黄煎定型了翻面,中间抽空把洋葱小葱收拾好
整体煎成自己喜欢的样子,关火捞出来
步骤图:中小火煎黄煎定型了翻面,中间抽空把洋葱小葱收拾好步骤图:整体煎成自己喜欢的样子,关火捞出来
第3步
锅里稍微留点油,开火扔洋葱
中小火扒拉到有点变色,根据个人喜好和豆腐量加蚝油跟生抽
步骤图:锅里稍微留点油,开火扔洋葱步骤图:中小火扒拉到有点变色,根据个人喜好和豆腐量加蚝油跟
第4步
搅和两下加点儿水,根据个人口味加糖补盐补清水
没啥问题了扔豆腐,盖上盖子咕嘟个三五分钟,中间可以偷摸开盖扒拉两下
步骤图:搅和两下加点儿水,根据个人口味加糖补盐补清水步骤图:没啥问题了扔豆腐,盖上盖子咕嘟个三五分钟,中间可以
第5步
瞅着锅里汤汁没开始那么多了揪块豆腐尝尝,不行就添些水再咕嘟几分钟,没啥问题了扔葱白
扒拉两下稍微一咕嘟扔葱叶
步骤图:瞅着锅里汤汁没开始那么多了揪块豆腐尝尝,不行就添些步骤图:扒拉两下稍微一咕嘟扔葱叶
第6步
搅和匀了关火,豆腐葱温柔的挪到盘子里,淋上点汁。也可以再开火收收汁,加些水淀粉勾个芡再淋
豆腐一咬一口汁,葱葱挺甜,配饭配面直接吃都可以
步骤图:搅和匀了关火,豆腐葱温柔的挪到盘子里,淋上点汁。也步骤图:豆腐一咬一口汁,葱葱挺甜,配饭配面直接吃都可以

蚝生葱葱烧豆腐的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
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