您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 补血食谱 > 洋葱豆豉炒鸡蛋的做法

洋葱豆豉炒鸡蛋的做法步骤

更新于:2018-03-31
收藏 1447 次  /  76 人做过这道菜
分享洋葱豆豉炒鸡蛋的做法

分类标签

食材明细

洋葱豆豉炒鸡蛋的做法详细步骤

1.鸡蛋去壳,在碗内搅匀,洋葱头去衣,洗净,切成粒,豆豉洗净;
2.起油锅,放洋葱粒,豆豉炒几翻,放盐调味,炒将熟时倒鸡蛋同炒,炒熟随量食用或佐膳。

洋葱豆豉炒鸡蛋的做法小贴士

健康提示:
养血补虚、健胃除烦;
神经衰弱属血虚胃弱者,症见神疲食少常觉饱胀、胸中烦闷,或有寒热、头痛、失眠等;本品偏温,实热火扰之烦躁失眠不宜食用。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

洋葱豆豉炒鸡蛋的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱鸡蛋羹   西红柿炒鸡蛋   美味鸡蛋羹    更多做法>
  • 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
    一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
    洋葱菜谱凉拌洋葱   洋葱猪肝   洋葱烩鸡翅    更多做法>
上一道菜:洋葱猪肝的做法
下一道菜:清汤肝糕的做法

欢迎分享您做洋葱豆豉炒鸡蛋的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...