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家常豆腐的做法步骤

家常豆腐的菜谱图片
更新于:2018-03-28
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食材明细

家常豆腐的做法详细步骤

第1步
胡萝卜、青辣椒、姜分别切片
香菇,木耳提前用水泡发,洗净备用
步骤图:胡萝卜、青辣椒、姜分别切片步骤图:香菇,木耳提前用水泡发,洗净备用
第2步
老豆腐一块
老豆腐切成厚的三角形片
步骤图:老豆腐一块步骤图:老豆腐切成厚的三角形片
第3步
平底锅热油,放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用
锅中热油,放甜面酱炒匀
步骤图:平底锅热油,放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用步骤图:锅中热油,放甜面酱炒匀
第4步
倒入胡萝卜片、青椒、姜片和切片香菇黑木耳翻炒
倒入煎好的豆腐块,放入盐,白糖,再加少许清水煮开,用水淀粉勾一下簿茨,大火收汁即可
步骤图:倒入胡萝卜片、青椒、姜片和切片香菇黑木耳翻炒步骤图:倒入煎好的豆腐块,放入盐,白糖,再加少许清水煮开,
第5步
出锅装盘就可以享用了~
步骤图:出锅装盘就可以享用了~

家常豆腐的做法小贴士

也可以将豆腐切好以后拿开水焯一下再煎,能去豆腥味

家常豆腐的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
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    1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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上一道菜:琉璃豆沙汤圆的做法[图文]
下一道菜:红烧排骨的做法[图文]

家常豆腐评论内容

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