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银耳果羹的做法步骤

银耳果羹的菜谱图片
更新于:2018-04-25
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食材明细

银耳果羹的做法详细步骤

1.银耳温水泡发后去蒂洗净。
2.苹果洗净后去皮,切成片。
3.锅内加水800毫升,放入银耳,煮沸后改用文火炖25分钟。
4.加入白糖、苹果片,再度沸腾时起锅,食用前放糖桂花搅匀即可。

银耳果羹的做法小贴士

制作要诀:
银耳以色泽微黄者为好。
健康提示:
功效:益气润肺。
本品营养丰富,含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、磷、钾等物质,益气润肺,有很好的滋补脾脏功能。
中医认为:银耳性平,味甘、淡,能滋阴润肺、养胃生津润肺、除烦解渴、开胃醒酒。
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

银耳果羹的营养分析

上一道菜:重庆小汤圆的做法[图文]
下一道菜:银耳炖肉的做法

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