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黄米裹南瓜虾仁肉丸子的做法详细介绍

黄米裹南瓜虾仁肉丸子的菜谱图片
更新于:2017-09-03
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食材明细

黄米裹南瓜虾仁肉丸子的做法详细步骤

第1步
小黄米洗净 用清水浸泡半小时后沥水待用
肉馅化冻后加入葱姜碎、少盐、少糖、黄酒和生抽各一点 加少许清水顺一个方向拌匀待用
步骤图:小黄米洗净 用清水浸泡半小时后沥水待用步骤图:肉馅化冻后加入葱姜碎、少盐、少糖、黄酒和生抽各一点
第2步
将黑木耳、南瓜、虾肉剁碎一起放入拌好的肉馅中 再加少盐 拌匀
取一只平盘 上面抹些许橄榄油也可铺些蔬菜叶子(防止丸子粘连)将馅子团成一个的小丸子 再放入泡过的黄米中滚一圈 待丸子上都滚上了小黄米后放入盘子中 留间隙排好队
步骤图:将黑木耳、南瓜、虾肉剁碎一起放入拌好的肉馅中 再加步骤图:取一只平盘 上面抹些许橄榄油也可铺些蔬菜叶子(防止
第3步
上蒸笼 隔水蒸三十分钟左右 起锅洒上葱碎 滴入一点儿香油即可
步骤图:上蒸笼 隔水蒸三十分钟左右 起锅洒上葱碎 滴入一点
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上一道菜:非传统版苏格兰蛋的做法[图文]
下一道菜:烤牛排的做法[图文]

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