您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 茶树菇炖花肉的做法

茶树菇炖花肉的做法步骤

茶树菇炖花肉的菜谱图片
更新于:2018-01-30
收藏 2195 次  /  157 人做过这道菜
分享茶树菇炖花肉的做法

分类标签

食材明细

茶树菇炖花肉的做法详细步骤

第1步
干茶树菇用温水泡发并冲洗干净,五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。
铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到锅里的油多了好多,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感。
步骤图:干茶树菇用温水泡发并冲洗干净,五花肉放清水里浸泡1步骤图:铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒
第2步
倒入料酒
加入老抽,放入葱姜片和大料,加入温热的水,大火烧开转小火炖,把茶树菇放入锅中
步骤图:倒入料酒步骤图:加入老抽,放入葱姜片和大料,加入温热的水,大火烧开
第3步
等肉炖至熟烂,加入适量白糖,再加入一大勺的老干妈豆豉酱调味,加了豆豉酱的肉有一种特别的味道,很香,而且豆豉很咸,可以不用加盐或少加一点点盐就可以了
步骤图:等肉炖至熟烂,加入适量白糖,再加入一大勺的老干妈豆

茶树菇炖花肉的营养分析

上一道菜:水煮鱼的做法[图文]
下一道菜:自制阿胶枣的做法[图文]

茶树菇炖花肉评论内容

加载中...