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红枣糯米粥的做法步骤

更新于:2018-03-16
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食材明细

红枣糯米粥的做法详细步骤

1.将山药、薏米择去杂质,糯米、大枣、薏米洗净备用;
2.山药打成粉备用;
3.薏米下入锅内,注入清水适量,置火上煮至开裂;
4.再将糯米、大枣同时下入锅中,煮至米烂;
5.边搅边将山药粉撒入锅内;
6.约隔20分钟后,再将荸荠粉搅入锅中,搅匀后即可停止加热;
7.将粥装入碗内,碗中加入白糖即可。

红枣糯米粥的做法小贴士

健康提示:
1. 山药、大枣、薏米同用,能补气血、健脾胃、利水湿、止带泻;加入荸荠又可清邪热、生津液、消饮食,再用补脾健身之糯米作主食,共秦健脾益气、利湿止泻、生津止渴之功。
2. 本方可作病后体弱及贫血、营养不良、慢性肠炎等患者之膳食。
3. 用药和平,尤宜老幼食用。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

红枣糯米粥的营养分析

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