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韭菜炒文蛤的做法步骤

韭菜炒文蛤的菜谱图片
更新于:2018-04-28
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食材明细

韭菜炒文蛤的做法详细步骤

第1步
文蛤洗净,入开水锅,烫至开口即起,剥出蛤肉;韭菜洗净切寸段
锅内热油,七成热下入姜片爆香,下蛤肉,迅速调入绍酒、老抽、少许糖炒匀起锅备用
第2步
洗干净锅重新热油,将韭菜炒至八成熟时,放入蛤肉,下盐、鸡精调料,炒匀起锅。

韭菜炒文蛤的营养分析

  • 1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
    一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
    韭菜菜谱韭菜炒蛋   三鲜馄饨   豆芽韭菜根    更多做法>
  • 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲...
    一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支...详细介绍
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上一道菜:香柚拌大虾的做法[图文]
下一道菜:酸菜小黄鱼的做法[图文]

韭菜炒文蛤评论内容

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