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老式无水无油小蛋糕的做法步骤

老式无水无油小蛋糕的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

老式无水无油小蛋糕的做法详细步骤

第1步
将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。
开高速搅打到体积膨大,颜色发白。
步骤图:将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用步骤图:开高速搅打到体积膨大,颜色发白。
第2步
转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。
筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
步骤图:转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。步骤图:筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
第3步
自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉,放入蔓越莓干搅拌均匀。
将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满,撒上少许坚果碎,我放了葵花籽仁。
步骤图:自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,步骤图:将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满,撒上少许坚果碎,
第4步
烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。
步骤图:烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

老式无水无油小蛋糕的营养分析

上一道菜:栗子炖猪蹄的做法[图文]
下一道菜:奥利奥香蕉奶昔的做法[图文]

老式无水无油小蛋糕评论内容

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