青豆菌菇汤的做法及制作方法详细介绍

青豆菌菇汤的制作材料：

主料：蟹味菇60克
辅料：青豆20克
调料：料酒10克,香油2克,盐3克

1. 袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；
2. 沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；
3. 出锅后淋上香油即可。

1. 袖珍菇在沸水中煮即可；
2. 本品需鸡汤约250毫升。

1. 含各种营养成发，可滋补肠胃，能有效降低胆固醇胆固醇含量，利于减肥；
2. 袖珍菇性凉味甘，具有补胃肠、化痰理气等功效；
3. 青豆性平味甘，和中下气、利尿解毒；
4. 袖珍菇富含矿物质、维生素、蛋白质及大量植物纤维，可降低血液中的胆固醇含量。

蟹味菇：

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