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豉汁蒸牛柳的做法
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豉汁蒸牛柳
的做法详细介绍
菜系及功效:
清真菜
豉汁蒸牛柳的制作材料:
主料:
牛肉
辅料:
青,红柿子椒,香菇,
冬笋
调料:
豆豉
,
料酒
,
盐
,
鸡精
,
酱油
,
白糖
,蒜,
姜
,
葱
,
淀粉
豉汁蒸牛柳的特色:
香味扑鼻,鲜嫩爽滑。
教您豉汁蒸牛柳怎么做,如何做豉汁蒸牛柳
1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛肉加入淀粉、素油上浆待用;
2、坐锅点火倒入油,油温至3成热时,下葱、姜、蒜末炒香,放入豆豉,加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味,盛出;
3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。
上一道菜:
清真菜
清真红烧牛尾
的做法
[图解]
下一道菜:
清真菜
醋溜木须
的做法
您对做豉汁蒸牛柳有什么技巧或疑问,写出来与大家分享
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