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香露全鸡的做法步骤

香露全鸡的菜谱图片
更新于:2018-04-22
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菜系及功效:西北菜

香露全鸡的制作食材:

肥嫩母鸡1只,水发香菇2朵,火腿肉2片,高粱酒50克,汤750克,丁香子5粒。

香露全鸡的做法详细步骤

1,将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片,香菇,加入调料,鸡汤. 

2,钵内放入盛有高粱酒,丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成.

香露全鸡的营养分析

上一道菜:茄子煮花甲的做法[图文]
下一道菜:酱油醋鱼的做法[图文]

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