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西兰花豆酥鳕鱼的做法步骤

更新于:2018-06-26
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菜系及功效:粤菜

西兰花豆酥鳕鱼的制作食材:

鳕鱼1大片,西兰花
豆豉味精料酒胡椒,粉,色拉油

西兰花豆酥鳕鱼的做法详细步骤

1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8~10分钟,取出待用。

2.锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3.西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

西兰花豆酥鳕鱼的营养分析

上一道菜:蛤蜊氽鲫鱼的做法[图文]
下一道菜:香橙玉米鱼的做法[图文]

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