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香菇扒油菜的做法步骤

香菇扒油菜的菜谱图片
更新于:2018-06-16
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食材明细

香菇扒油菜的做法详细步骤

第1步
油菜洗净,沥干水分。
鲜香菇摘掉根部,放入沸水中,汆煮2分钟,随后捞出沥干水分。
第2步
锅中放油,烧热后放入油菜和盐翻炒片刻,盛出摆盘。
锅中再放少许油,待油热后将蒜茸和姜末放入炒香,随后放入香菇,加少许料酒、蚝油和盐,小炒一会,然后倒入水淀粉汁,待汤汁浓稠时,倒在盘中央即可。

香菇扒油菜的营养分析

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