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超级下饭的剁椒鱼头的做法步骤

超级下饭的剁椒鱼头的菜谱图片
更新于:2018-08-14
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食材明细

超级下饭的剁椒鱼头的做法详细步骤

第1步
将鱼头清洗干净两面都抹上盐,胡椒粉,少许料酒腌制30分钟左右,(盐不要放太多,因为剁椒是咸的,鱼头买的时候可以叫卖鱼师傅处理好,回来自己洗干净就可以了。)
把葱姜蒜洗净切好,摆放在盘子的底部。
步骤图:将鱼头清洗干净两面都抹上盐,胡椒粉,少许料酒腌制3步骤图:把葱姜蒜洗净切好,摆放在盘子的底部。
第2步
然后放上腌好的鱼头,鱼头上面放上剁椒。
锅内放适量水烧开,把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右,一定要用大火!!!如果鱼头很大的话请适当调整好时间。
步骤图:然后放上腌好的鱼头,鱼头上面放上剁椒。步骤图:锅内放适量水烧开,把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左
第3步
鱼头蒸好后出锅倒掉上面的腥水和盘子里的葱姜蒜,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。
最后淋上热油即可。
步骤图:鱼头蒸好后出锅倒掉上面的腥水和盘子里的葱姜蒜,淋上步骤图:最后淋上热油即可。
第4步
完成了
步骤图:完成了

超级下饭的剁椒鱼头的营养分析

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