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蒜香面包配橙汁煎鸭胸的做法步骤

蒜香面包配橙汁煎鸭胸的菜谱图片
更新于:2018-01-30
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食材明细

蒜香面包配橙汁煎鸭胸的做法详细步骤

第1步
鸭胸洗净,用厨房用纸洗干多余水分
鸭肉上用刀划出十字刀,撒盐/胡椒粉/百里香腌10分钟
步骤图:鸭胸洗净,用厨房用纸洗干多余水分步骤图:鸭肉上用刀划出十字刀,撒盐/胡椒粉/百里香腌10分
第2步
平底锅倒入橄榄油大火烧热
把带皮的一面朝下,放入锅中那煎,直到鸭皮煎脆(这个时候可能会嘣油,注意别受伤)
步骤图:平底锅倒入橄榄油大火烧热步骤图:把带皮的一面朝下,放入锅中那煎,直到鸭皮煎脆(这个
第3步
翻面,煎鸭肉,一共煎大概7分钟后,把鸭肉拿出,静止3分钟
欧式面包切1.5CM薄片,两边涂黄油蒜酱(黄油蒜酱做法:黄油放入微波炉融化,大蒜捣成泥混合入黄油,加适量干意大利香草碎和少量盐拌匀)放入烤箱200度烤5分钟。
步骤图:翻面,煎鸭肉,一共煎大概7分钟后,把鸭肉拿出,静止步骤图:欧式面包切1.5CM薄片,两边涂黄油蒜酱(黄油蒜酱
第4步
静止好的鸭肉切1.2CM宽片
平底锅倒少量橄榄油:放入酸梅酱/美式芥末酱/刨少量橙皮/挤入橙汁/适量盐拌匀
步骤图:静止好的鸭肉切1.2CM宽片步骤图:平底锅倒少量橄榄油:放入酸梅酱/美式芥末酱/刨少量
第5步
拌好的酱汁里倒入切好的鸭胸肉拌匀装盘
步骤图:拌好的酱汁里倒入切好的鸭胸肉拌匀装盘

蒜香面包配橙汁煎鸭胸的营养分析

上一道菜:葡萄干抹茶吐司的做法[图文]
下一道菜:大白菜肉丝春卷的做法[图文]

蒜香面包配橙汁煎鸭胸评论内容

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