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萝卜丝虾皮疙瘩汤的做法步骤

萝卜丝虾皮疙瘩汤的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

萝卜丝虾皮疙瘩汤的做法详细步骤

第1步
萝卜用工具擦成丝,葱姜切丝,虾皮用水淘洗一下。
锅内放少许底油,油热后放入花椒爆出香味,然后捞出花椒粒不要。
步骤图:萝卜用工具擦成丝,葱姜切丝,虾皮用水淘洗一下。步骤图:锅内放少许底油,油热后放入花椒爆出香味,然后捞出花
第2步
放葱姜丝炝锅。
放入虾皮,煸炒至微黄色,然后放入萝卜丝炒匀。
步骤图:放葱姜丝炝锅。步骤图:放入虾皮,煸炒至微黄色,然后放入萝卜丝炒匀。
第3步
加适量盐调味。
锅内放足量水。
步骤图:加适量盐调味。步骤图:锅内放足量水。
第4步
适量面粉放入盆中,加入水,调成稍微有些稠的面糊;汤开后,将盛有面糊的盆放在汤锅上方,用筷子慢慢将面糊拨入锅内(用筷子拨的时候,面糊要一点一点的,不要太多,太多了就成浆糊了);面糊落到汤锅里以后不要马上搅拌,等汤再次沸腾,面糊定型的时候再搅拌。
汤熟后家少许味精和香油调味出锅即可。
步骤图:适量面粉放入盆中,加入水,调成稍微有些稠的面糊;汤步骤图:汤熟后家少许味精和香油调味出锅即可。

萝卜丝虾皮疙瘩汤的营养分析

上一道菜:萝卜丝鲫鱼汤的做法[图文]
下一道菜:炸苹果的做法[图文]

萝卜丝虾皮疙瘩汤评论内容

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