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咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤

更新于:2018-04-26
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菜系及功效:美味粥汤

咸鱼鸡粒豆腐煲的制作食材:

豆腐1盒,鸡腿肉25克,咸鱼15克。
绍酒味精,生粉,老抽胡椒粉各适量。

咸鱼鸡粒豆腐煲的做法详细步骤

将豆腐和咸鱼切成小方粒,划油锅,捞出,锅内加少许油,放入鸡粒,咸鱼粒,加绍酒,高汤,豆腐,加盐、味精、胡椒粉调料,用小火烧至豆腐上味,勾芡,随即盛入热煲中即可。

咸鱼鸡粒豆腐煲的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
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