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玉子蛤蜊的做法步骤

更新于:2018-05-29
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食材明细

玉子蛤蜊的做法详细步骤

1.蛤蜊去壳,去沙洗净,焯水,日本豆腐切厚片,焯水,草菇洗净,一剖为二,焯水。

2.原料加高汤下锅,加其余调料烩制即成。

玉子蛤蜊的做法小贴士

制作要诀:
日本豆腐嫩,宜小火烩制。

玉子蛤蜊的营养分析

  • 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲...
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