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龙虎际会汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 健脾开胃食谱 工艺:

龙虎际会汤的制作材料:

主料:蛇肉400克,果子狸500克
辅料:枸杞子40克,桂圆肉40克,冬虫夏草40克
调料:盐3克,味精2克,姜5克

龙虎际会汤的做法:

1. 将蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圆肉、冬虫夏草分别洗净, 一起放入瓦锅内,以适量清水焖煮。
2. 约1小时半后取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生姜2片放入瓦煲内焖,约1小时半,加入盐、味精调味即可。

健康提示

此汤具有调补气血,健益脾胃的功效。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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