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> 芹菜拌腐竹的做法
芹菜拌腐竹
的做法步骤
更新于:2018-04-19
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芹菜拌腐竹的简介及特色
清香酥脆,鲜咸爽口。
菜系及功效:
清爽凉菜
芹菜拌腐竹的制作食材:
芹菜
300克,水发
腐竹
200克,
香油
20克,
酱油
10克,精
盐
6克,
味精
2克,
米醋
10克。
芹菜拌腐竹的做法详细步骤
1.将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘。腐竹切成丝,码在芹菜上。
2.味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上,再加香油拌匀即成。
芹菜拌腐竹的营养分析
腐竹
1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3....
一般人群均可食用...
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上一道菜:
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下一道菜:
辣拌黄瓜皮的做法
[图文]
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