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赤小豆山药粥的做法步骤

更新于:2018-03-31
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食材明细

赤小豆山药粥的做法详细步骤

1.把赤小豆淘洗净,山药切片。
2.赤小豆入锅,加水适量,煮至半熟时,放入山药片,继续煮至熟烂,加入白糖即成。

赤小豆山药粥的做法小贴士

健康提示:
本药粥具有清湿热、退黄疸的功效,故可用于急性黄疸型肝炎。
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

赤小豆山药粥的营养分析

  • 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
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