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煎猪腰串的做法步骤

更新于:2018-06-08
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煎猪腰串的简介及特色

郁香适口,松软肉嫩。

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食材明细

煎猪腰串的做法详细步骤

1.把净腰子切成片,用水煮烫去其血腥味,用冷水洗净。
2.肥膘、葱头切片,用银扦串之,串时一片腰子、一片肥膘、一片葱头,以此类推。
3.撒盐、胡椒粉,用热油煎上色后放黄油稍煎,然后改用辣酱油,白兰地酒烹之,起菜时配佐料。

煎猪腰串的做法小贴士

食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

煎猪腰串的营养分析

上一道菜:焦熘脆的做法

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