您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 蚝油扒北菇的做法

蚝油扒北菇的做法步骤

更新于:2018-03-08
收藏 240 次  /  13 人做过这道菜
分享蚝油扒北菇的做法

蚝油扒北菇的简介及特色

菇韧滑,味香鲜色泽光亮。

分类标签

食材明细

蚝油扒北菇的做法详细步骤

1.将水发北菇洗净,去蒂,入沸水中烫一烫捞出,挤去水。
2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下北菇煸香,烹入绍酒,加上汤,放精盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉烧沸,待烧至汤浓时,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入芝麻油炒匀即可出锅装盘。

蚝油扒北菇的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国...
    一般人都可食用,尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血...详细介绍
    花菇菜谱红焖花菇   花菇石鸡   花菇玉兰片    更多做法>

欢迎分享您做蚝油扒北菇的心得,感谢您的参与!