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蔬菜比萨的做法步骤

蔬菜比萨的菜谱图片
更新于:2018-04-06
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菜系及功效:意大利餐

蔬菜比萨的制作食材:

面粉鸡蛋,白脱牛奶奶油(溶化)配料:意大利腊肠片,瓶装朝鲜蓟,新鲜罗勒叶
瓶装番茄酱,起士(奶酪),帕玛桑起士丝,牛奶,玉米粉

蔬菜比萨的做法详细步骤

1.面粉加入已混合好的蛋液、白脱牛奶和奶油,搅拌成柔软的生面圈,揉捏1分钟

2.面团擀成直径为30厘米的圆形面皮

3.将番茄酱、意大利腊肠片、朝鲜蓟、罗勒叶、起士片和起士丝铺放在面皮的半圆中

4.在面皮边缘刷上牛奶,对折面皮边缘并捏出花纹。表层刷上牛奶上光,再撒上玉米粉。将生坯放在烤盘上,放入210℃的烤箱烘烤约30分钟,至表面呈金黄色为止

特别关照:在超市卖的起士是整袋包装的,但也可在食品店里买到散装的。将它浸泡在水中,放入冰箱冷藏,都可保存数日。

蔬菜比萨的营养分析

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