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鱼肉馅水饺的做法步骤

鱼肉馅水饺的菜谱图片
更新于:2017-11-18
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食材明细

鱼肉馅水饺的做法详细步骤

第1步
新鲜鱼肉(无刺)剁碎,去除鱼肉表面丝状纤维;黑木耳泡发洗净,焯水后切末;鸡蛋炒成小块状备用
在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油,散入适量盐,香油调味。
步骤图:新鲜鱼肉(无刺)剁碎,去除鱼肉表面丝状纤维;黑木耳步骤图:在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油
第2步
顺时针快速搅拌,使馅料抱团且均匀。
在面皮中放入适量馅料,面皮对折,双手挤合。
步骤图:顺时针快速搅拌,使馅料抱团且均匀。步骤图:在面皮中放入适量馅料,面皮对折,双手挤合。
第3步
把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上。
锅开后放入适量水饺,中火煮开,另添加两次凉水,煮开即可。
步骤图:把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上。步骤图:锅开后放入适量水饺,中火煮开,另添加两次凉水,煮开

鱼肉馅水饺的做法小贴士

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

鱼肉馅水饺的营养分析

上一道菜:茄汁虾仁猴头菇的做法[图文]
下一道菜:白菜豆腐汤的做法[图文]

鱼肉馅水饺评论内容

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