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拌山药丝的做法步骤

更新于:2018-02-26
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菜系及功效:清爽凉菜

拌山药丝的制作食材:

山药蛋一斤,酱油五钱,精五钱,三钱葱一节切丝,三片切丝,香油五分。

拌山药丝的做法详细步骤

将山药蛋洗净,削去皮,直刀切成片,排成瓦楞形再切成丝,放入开水锅里焯一下捞出控干。然后依次调入酱油、精盐、醋、葱、姜、香油即好。

拌山药丝的营养分析

上一道菜:凉拌菠菜的做法[图文]
下一道菜:蟹黄拌翠瓜的做法[图文]

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