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醋溜黄瓜的做法步骤

更新于:2018-04-18
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醋溜黄瓜的简介及特色

味甜、酸、绿色,四季皆宜。
菜系及功效:家常菜谱

醋溜黄瓜的制作食材:

黄瓜(300克),白糖(6克),香醋(7.5克),葱(4克),精(4克),干辣椒节(少许),酱油(少许),湿菱粉(少许),整花椒(少许)。

醋溜黄瓜的做法详细步骤

一、将黄瓜挖去心,切成梳子薄片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。

二、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。

醋溜黄瓜的营养分析

上一道菜:姜葱炒蟹的做法[图文]
下一道菜:香汁茄子的做法[图文]

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