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炒面的做法步骤

炒面的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

炒面的做法详细步骤

第1步
准备水面,没有的话用挂面,方便面都可以
准备青菜,火腿肠,鸡蛋,切了,青菜随便什么都可以。菠菜啊油麦菜啊根据自己口味
步骤图:准备水面,没有的话用挂面,方便面都可以步骤图:准备青菜,火腿肠,鸡蛋,切了,青菜随便什么都可以。
第2步
开水煮面,煮8成熟,筷子夹起来有点硬,尝一下不生即可
冷水投凉
步骤图:开水煮面,煮8成熟,筷子夹起来有点硬,尝一下不生即步骤图:冷水投凉
第3步
起锅烧油,先鸡蛋,然后去火腿小菜,断生后加面
作料就是这些,菜谱里提到的,喜欢吃辣椒的可以抓一把辣椒面,我拍完图抓了一把进去,蒜蓉请参考我上几个菜谱,不放的也可以,放点生大蒜,盐的量自己掌握,最后放盐,因为酱油,蒜蓉都有咸淡!
步骤图:起锅烧油,先鸡蛋,然后去火腿小菜,断生后加面步骤图:作料就是这些,菜谱里提到的,喜欢吃辣椒的可以抓一把
第4步
出锅前,放滴滴嘎嘎陈醋!即可!好吃
步骤图:出锅前,放滴滴嘎嘎陈醋!即可!好吃

炒面的做法小贴士

比菜谱可以适应任何面,除了龙须面,面一定不要煮久了,容易糊锅,没有口感!!辣椒根据自己口味,糖和醋只是为了提味,可以少放一点!!本人觉得放蒜蓉更加好吃一点!因人而异!!谢谢大家,有啥不懂的留言!家常小菜,就是简单!!!

炒面的营养分析

上一道菜:如意海虾的做法[图文]
下一道菜:家常红烧肉的做法[图文]

炒面评论内容

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