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家常快煮三丝汤的做法步骤

家常快煮三丝汤的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

家常快煮三丝汤的做法详细步骤

第1步
食材:肉丸子、鱿鱼干、火腿、萝卜
萝卜去皮洗净刨成丝,姜拍扁、火腿切丝、鱿鱼干泡软切丝。
步骤图:食材:肉丸子、鱿鱼干、火腿、萝卜步骤图:萝卜去皮洗净刨成丝,姜拍扁、火腿切丝、鱿鱼干泡软切
第2步
肉丸子切片
锅里放油烧热、把火腿丝、鱿鱼丝放下去爆香
步骤图:肉丸子切片步骤图:锅里放油烧热、把火腿丝、鱿鱼丝放下去爆香
第3步
再放肉丸子片加点鱼露爆炒至所有食材熟透香味溢出。
用一汤锅加适量水丢下姜片煮开。
步骤图:再放肉丸子片加点鱼露爆炒至所有食材熟透香味溢出。步骤图:用一汤锅加适量水丢下姜片煮开。
第4步
把爆炒好的食材倒进汤锅里
倒下萝卜丝一起煮
步骤图:把爆炒好的食材倒进汤锅里步骤图:倒下萝卜丝一起煮
第5步
遮上锅盖大火煮20分钟左右
加点鸡粉调味撒上香菜即可饮用
步骤图:遮上锅盖大火煮20分钟左右步骤图:加点鸡粉调味撒上香菜即可饮用
第6步
好喝!
步骤图:好喝!

家常快煮三丝汤的做法小贴士

调料鱼露和火腿都是咸的,汤水煮好后不用放盐。萝卜换成冬瓜或丝瓜豆芽、节瓜都行,季节上市什么就煮什么汤。

家常快煮三丝汤的营养分析

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