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牛排洋葱饭的做法步骤

更新于:2018-04-13
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牛排洋葱饭的简介及特色

此饭鲜香味美,耐人回味。

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食材明细

牛排洋葱饭的做法详细步骤

1.将洋葱洗净,切成薄片;牛排洗净,两面撒上精盐和胡椒粉,腌渍片刻;小葱洗净切成段,备用。
2.将锅内倒入花生油,烧热后放入牛排,一边移动锅,一边用旺火煎1分钟左右,翻面再煎约3分钟,用手指试压牛排,若肉质柔软,则再煎1分钟左右,取出,备用。
3.将米饭中倒入奶油、酱油,轻轻地搅拌均匀,撒入精盐胡椒粉。
4.将牛排切成小块,与洋葱一起放入米饭中搅匀,盛入盘内,撒入小葱段,即可食用。

牛排洋葱饭的做法小贴士

制作要诀:
主料中的米饭若选用粳米饭,做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。
健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的奶油去掉。
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

牛排洋葱饭的营养分析

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