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软炸冬瓜的做法步骤

软炸冬瓜的菜谱图片
更新于:2018-04-08
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软炸冬瓜的简介及特色

外酥香,内软糯。
菜系及功效:家常菜谱

软炸冬瓜的制作食材:

冬瓜400克,鸡蛋2个,面粉200克,韭菜50克,生8克,少许。

软炸冬瓜的做法详细步骤

1.将韭菜择洗干净,切碎,姜切碎,剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋,另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末,姜茸混合拌匀,调成蛋面糊。

2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀,放入六成热油锅中炸透,捞出即可。

软炸冬瓜的营养分析

上一道菜:辣爆鸡胗的做法
下一道菜:冰糖肘子的做法[图文]

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