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鸭子肉粥的做法步骤

鸭子肉粥的菜谱图片
更新于:2018-06-01
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食材明细

鸭子肉粥的做法详细步骤

第1步
将鸭腿剁成小块,加少许精盐,料酒腌制一会
将粳米淘洗干净备用
第2步
锅里放水,放入腌好的鸭腿,水开后撇去浮沫(一定要将沫撇到特别干净为止),用小火慢慢炖,将鸭腿炖到快熟的时候在放入淘洗干净的粳米(鸭腿一定要多炖一会,过早放米的话容易造成粥可能会很烂,但是鸭腿还很硬的现象),小火继续炖,一直炖到鸭腿脱骨,肉烂粥香的时候就可以了
在粥里加少许的香葱,放少许胡椒粉,如果您觉得没有什么咸淡味的话还可以在放少量的盐

鸭子肉粥的营养分析

上一道菜:咖喱土豆泥的做法[图文]
下一道菜:油渣饼的做法[图文]

鸭子肉粥评论内容

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