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皮蛋豆腐的做法步骤

皮蛋豆腐的菜谱图片
更新于:2018-07-20
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食材明细

皮蛋豆腐的做法详细步骤

第1步
葱花香菜切碎,青红椒切碎,所有调味料调成汁备用。
内酯豆腐整块放入盘中。
步骤图:葱花香菜切碎,青红椒切碎,所有调味料调成汁备用。步骤图:内酯豆腐整块放入盘中。
第2步
选择水盒键。
水盒加入足够的水。
步骤图:选择水盒键。步骤图:水盒加入足够的水。
第3步
蒸盘放入电蒸箱,选择蒸汽功能100摄氏度,时间3分钟,按开始键。
把葱花、香菜和青红椒、花生放入调料汁中拌匀。
步骤图:蒸盘放入电蒸箱,选择蒸汽功能100摄氏度,时间3分步骤图:把葱花、香菜和青红椒、花生放入调料汁中拌匀。
第4步
蒸好的豆腐冷却,切片,放上切碎的皮蛋,再淋上调味汁即可。
步骤图:蒸好的豆腐冷却,切片,放上切碎的皮蛋,再淋上调味汁

皮蛋豆腐的做法小贴士

1、豆腐质地娇嫩,蒸过以后口感更好,不易碎。
2、皮蛋如果溏心不好切,也可以一起蒸一下,成型好切

皮蛋豆腐的营养分析

下一道菜:法棍串串香的做法[图文]

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