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红烧鸡块的做法步骤

更新于:2018-06-07
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红烧鸡块的简介及特色

鸡肉味浓,香鲜可口。
菜系及功效:家常菜谱

红烧鸡块的制作食材:

鸡胸肉1副。
末,末各半汤勺,3汤勺,淀粉2茶勺,香油各1茶勺,酱油1汤勺,味精少许,花椒粉1/2汤勺,各1/2茶勺,酒1汤勺。

红烧鸡块的做法详细步骤

1、将鸡胸肉洗净,切成5厘米长、2厘米宽的长条块,加淀粉、香油、糖、酱油腌泡半小时入味。

2、旺火坐勺,入油,待油热,放入葱末,姜末爆出香味,煞有介事放入腌好的鸡肉,再用旺火烹调4分钟即可。

红烧鸡块的营养分析

  • 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
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