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秘汁鱿鱼仔的做法步骤

秘汁鱿鱼仔的菜谱图片
更新于:2018-05-03
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食材明细

秘汁鱿鱼仔的做法详细步骤

第1步
鱿鱼仔洗净,倒放控干水份。
准备调料如图。
步骤图:鱿鱼仔洗净,倒放控干水份。步骤图:准备调料如图。
第2步
姜切沫备用。
将上述的调料按配料表调匀成碗汁备用。(可尝下咸度盐度,盐按个人口味)
步骤图:姜切沫备用。步骤图:将上述的调料按配料表调匀成碗汁备用。(可尝下咸度盐
第3步
锅中放入油,姜沫爆香,火候180度。
将控完水的鱿鱼仔放入锅中。
步骤图:锅中放入油,姜沫爆香,火候180度。步骤图:将控完水的鱿鱼仔放入锅中。
第4步
一面煎至变色,翻面煎另一面。
倒入碗汁,火候调至160度。将酱汁均匀包在鱿鱼仔上。
步骤图:一面煎至变色,翻面煎另一面。步骤图:倒入碗汁,火候调至160度。将酱汁均匀包在鱿鱼仔上
第5步
收汁至图上,关火装盘。
装盘即可,点缀点香菜。
步骤图:收汁至图上,关火装盘。步骤图:装盘即可,点缀点香菜。

秘汁鱿鱼仔的营养分析

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上一道菜:肉松蛋糕卷的做法[图文]
下一道菜:红曲竹炭酥的做法[图文]

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