煎红酒丁骨牛排的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美国菜谱

煎红酒丁骨牛排的制作材料：

主料：1.美国丁骨牛排一块400公克  2.(切丝)个30公克  3.红葡萄酒1/2杯 
 调味料 :  1.橄榄油1大匙  2.盐、胡椒适量  3.黄奶油少许

煎红酒丁骨牛排的做法：

1.丁骨牛排先适当的调味 

2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内 

3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒 

4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可