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艾汁芒果糯米糍的做法步骤

艾汁芒果糯米糍的菜谱图片
更新于:2018-04-28
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食材明细

艾汁芒果糯米糍的做法详细步骤

第1步
采时只采摘最嫩的叶,回家洗净烧开一大锅水加点点花生油下艾叶焯一会,捞到冷水里过冷河;
挤干水分备用;
步骤图:采时只采摘最嫩的叶,回家洗净烧开一大锅水加点点花生步骤图:挤干水分备用;
第2步
料理机放入焯好的艾叶加适量水打烂,滤出艾汁备用;
渣及汁分别用保鲜盒装好放冰箱冷藏可用4 ,5天;
步骤图:料理机放入焯好的艾叶加适量水打烂,滤出艾汁备用;步骤图:渣及汁分别用保鲜盒装好放冰箱冷藏可用4 ,5天;
第3步
将糯米粉、澄面、椰子粉混合,加入葵花子油和艾汁搅拌成可流动性的糊状,入蒸锅大火蒸15分钟;
出锅后放到不烫手;
步骤图:将糯米粉、澄面、椰子粉混合,加入葵花子油和艾汁搅拌步骤图:出锅后放到不烫手;
第4步
在手上涂少量食用油防粘,取一小块面团按扁包入馅料,收口搓圆;
将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。趁热食或冷藏后吃都很好,不会发硬。放入冰箱冷藏可保全2天,水果馅的最好尽快吃完。
步骤图:在手上涂少量食用油防粘,取一小块面团按扁包入馅料,步骤图:将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。趁热食或冷藏后吃都很好

艾汁芒果糯米糍的营养分析

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上一道菜:鱼香豆腐的做法[图文]
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