您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 川式尖椒爆牛蛙的做法

川式尖椒爆牛蛙的做法步骤

川式尖椒爆牛蛙的菜谱图片
更新于:2018-04-22
收藏 1991 次  /  105 人做过这道菜
分享川式尖椒爆牛蛙的做法
菜系及功效:川菜

川式尖椒爆牛蛙的制作食材:

牛蛙适量,青红椒圈。

川式尖椒爆牛蛙的做法详细步骤

先将牛蛙去皮,划成块,去味,锅内烧油,将牛蛙划起,炒姜、葱、蒜、野山椒,豆豉出香味时下牛蛙、青红椒圈、下味料盐、味精、鸡精、料酒、白糖、白醋 、胡椒面、香油,勾芡、起锅、装盘即可。

川式尖椒爆牛蛙的营养分析

  • 牛蛙属脊椎动物门,两栖纲,蛙科中的大型种类,体重可超过一公斤。牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。...
    一般人皆可食用。1. 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。...详细介绍
    牛蛙菜谱水煮牛蛙   糟牛蛙   尖椒牛蛙    更多做法>
上一道菜:锅贴鸭方的做法[图文]
下一道菜:锅贴鸡片的做法

欢迎分享您做川式尖椒爆牛蛙的心得,感谢您的参与!