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椰汁木瓜炖雪蛤的做法步骤

椰汁木瓜炖雪蛤的菜谱图片
更新于:2018-03-27
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食材明细

椰汁木瓜炖雪蛤的做法详细步骤

第1步
雪蛤这么一只,先放入冷水中泡30秒,然后拿出放1小时左右
干雪蛤外皮软了后用剪刀轻轻的剪开外皮,就能看到雪蛤油了,把黄色部分留着,其它不要
步骤图:雪蛤这么一只,先放入冷水中泡30秒,然后拿出放1小步骤图:干雪蛤外皮软了后用剪刀轻轻的剪开外皮,就能看到雪蛤
第2步
清理好的雪蛤油掰成小块
用矿泉水泡发12小时以上,可放入亮片姜片去腥。
步骤图:清理好的雪蛤油掰成小块步骤图:用矿泉水泡发12小时以上,可放入亮片姜片去腥。
第3步
木瓜用挖球勺挖成小的木瓜球
泡发好的雪蛤和木瓜装入炖盅里
步骤图:木瓜用挖球勺挖成小的木瓜球步骤图:泡发好的雪蛤和木瓜装入炖盅里
第4步
加入椰浆和水,然后放入大概5克左右冰糖
放入炖锅蒸炖40分钟。
步骤图:加入椰浆和水,然后放入大概5克左右冰糖步骤图:放入炖锅蒸炖40分钟。

椰汁木瓜炖雪蛤的营养分析

上一道菜:辣炒花蛤的做法[图文]
下一道菜:北极虾韭菜盒子的做法[图文]

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