您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 番茄牛尾素菜汤的做法

番茄牛尾素菜汤的做法步骤

更新于:2018-04-23
收藏 708 次  /  47 人做过这道菜
分享番茄牛尾素菜汤的做法

番茄牛尾素菜汤的简介及特色

咸酸适口,酥香味浓。

分类标签

食材明细

番茄牛尾素菜汤的做法详细步骤

1. 土豆洗净,去皮切成方丁;
2. 胡萝卜洗净切成方丁,分别用水煮熟;
3. 菜花摘成小朵,煮熟;
4. 扁豆摘好,切成段,放入水加热至扁豆熟后漂凉;
5. 葱头切丁,用油炒黄;
6. 牛尾剁成段,洗净煮,并放入切碎的胡萝卜丁、葱头,直至煮至熟软;
7. 用黄油炒面粉,炒至黄色时,加入番茄酱炒至呈红色;
8. 用牛肉汤冲开搅匀,微沸,放入煮好的各种菜丁,加入精盐、胡椒粉、白糖调好口味,微沸,起汤时放上煮好的牛尾即成。

番茄牛尾素菜汤的做法小贴士

制作要诀:
本品需牛肉汤约2500克。

番茄牛尾素菜汤的营养分析

下一道菜:番茄豆腐鸡蛋汤的做法[图文]

欢迎分享您做番茄牛尾素菜汤的心得,感谢您的参与!