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芥菜煲螺片汤的做法步骤

更新于:2018-04-27
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食材明细

芥菜煲螺片汤的做法详细步骤

1. 响螺肉解冻,用水浸透,洗净切片。
2. 芥菜和瘦猪肉用水洗净。
3. 芥菜切段。
4. 瘦猪肉切片。
5. 生姜用水洗净,去皮,切1片。
6. 加水于瓦煲内,煲至水滚。
7. 放入响螺片和生姜片,用中火30分钟。
8. 放入芥菜。
9. 待芥菜稳,加入瘦猪肉。
10. 等瘦猪肉熟透,即可以细盐调味饮用。

芥菜煲螺片汤的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤可清热利尿,养阴明目;
2. 日常用此汤佐膳,可以清热气,益眼明目;
3. 患身体燥热、眼屎多、眼红、眼痛不舒服、小便不畅顺、口干、口渴,都可以用此汤佐膳作食疗。
食物相克:
螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

芥菜煲螺片汤的营养分析

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