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生姜芋头咸酸菜汤的做法步骤

更新于:2018-06-07
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食材明细

生姜芋头咸酸菜汤的做法详细步骤

1. 香芋去皮,洗净,切件;
2. 咸酸菜洗净,揸干水,切小片;
3. 下油1汤匙,放入姜及香芋炒至发出姜的香味;
4. 加水,放入咸酸菜,煮至香芋软透,下盐及胡椒粉调味,除去汤面的浮泡即成。

生姜芋头咸酸菜汤的做法小贴士

健康提示:
此汤具有健胃生津,行气消滞及减脂的作用。
食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。

生姜芋头咸酸菜汤的营养分析

  • 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,...
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