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什锦炒疙瘩的做法步骤

什锦炒疙瘩的菜谱图片
更新于:2018-03-09
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什锦炒疙瘩的简介及特色

滑爽可口,营养丰富。
菜系及功效:精品主食

什锦炒疙瘩的制作食材:

面疙瘩,猪肉莴笋胡萝卜洋葱黄瓜青椒紫菜鸡蛋鸡精酱油白糖

什锦炒疙瘩的做法详细步骤

1、坐锅点火倒入水,将面疙瘩放入煮熟取出待用,将莴笋、胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒分别切成丁; 

2、坐锅点火倒入油,将蔬菜丁放入锅中煸炒一下取出,再放入葱花、猪肉炒熟和蔬菜丁放置一起,坐锅点火倒入油,放入葱花、烹少许酱油,将煮好的面疙瘩和炒好的蔬菜丁、猪肉一起倒入锅中翻炒,加入盐、鸡精、白糖调味出锅即可; 

3、将煮面疙瘩的汤倒入锅中,开锅后将鸡蛋打散倒入锅中,取一汤碗,放入紫菜、葱、香菜、盐、鸡精,煮好的汤浇入碗中即可。

什锦炒疙瘩的营养分析

上一道菜:红薯饼的做法[图文]
下一道菜:北京炸酱面的做法[图文]

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