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海米冬瓜汤的做法详细介绍

更新于:2017-8-10 16:05:19
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海米冬瓜汤的简介及特色

汤鲜味美,清淡爽口。
菜系及功效:美味粥汤

海米冬瓜汤的制作食材:

冬瓜250克,海米15克,熟猪油10克,精4克,味精2克,花2克,高汤或清水250克。

海米冬瓜汤的做法详细步骤

1.将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。

2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即成。
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