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番茄牛肉片的做法步骤

番茄牛肉片的菜谱图片
更新于:2018-04-08
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番茄牛肉片的简介及特色

色佳味美,增进食欲。

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食材明细

番茄牛肉片的做法详细步骤

1.将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
2.锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。
3.锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒,待西红柿熟软,即可淋上麻油出锅装盘。

番茄牛肉片的做法小贴士

食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄牛肉片的营养分析

下一道菜:番茄瓜方的做法

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